Снимка: rasper-bg.com

Специално за Агенцията по безопасност на храните:

МАРГАРИНИТЕ СА НАЙ-ОПАСНИТЕ МАЗНИНИ!

В последно време недоумявам от рекламите на нездравословни храни в електронните и печатните медии – особено на няколко марки маргарини. 

Трансмазнините са растителни мазнини, превърнати в твърд вид. Процесът, при който се добавят атоми водород към ненаситените двойни връзки в растителните масла, се нарича хидрогенизация. Термините трансмазнини и хидрогенизирани мазнини означават едно и също. Съдържат се най-вече в маргарините, но ги има и в още редица хранителни продукти.

Маргаринът е изкуствен продукт, несъздаден от природата.

От момента, в който се използват маргарините, беше натрупан богат опит с много доказателства, че употребата на трансмазнини води до много сериозни увреждания в организма, който не различава натуралните мастни киселини от трансмазнините и те попадат в кръвния ток. Там вършат свойта подмолна работа.

Неоспорими доказателства сочат, че трансмазнините са причина за: сърдечно-съдови заболявания, диабет тип две, затлъстяване, нарушаване на липидния обмен, онкологични и бъбречни заболявания, болести на нервната система. /rasper-bg.com/